최근 몇 년 동안 사람들은 식품 가공 과정에서 식품 원료, 생산 환경 및 작업 과정에 특별한 관심을 기울이고 있습니다.
게다가,식품 가공 시 근로자 보호에 점점 더 많은 관심이 기울여지고 있습니다..많은 회사에서 직원에게 착용을 요구합니다.보호 장갑이는 근로자에게 적절한 보호를 제공할 뿐만 아니라 식품 오염과 식품 매개 병원체의 확산을 방지할 수 있습니다.
식품 취급자는 다양한 식품과 접촉하며 섭취 후 식중독을 일으킬 수 있는 리스테리아균, 살모넬라균과 같은 박테리아를 손에 옮길 수 있습니다.일회용 장갑은 직원의 손과 박테리아 사이에 보호 장벽을 제공하여 직원과 소비자가 감염될 가능성을 줄일 수 있습니다.
식품 취급자는 착용해야 합니다일회용 장갑식품 취급자와 고객의 보호를 위해.
식품 서비스 산업에는 다양한 기업과 기관이 관련되어 있지만 모두 한 가지 공통점이 있습니다. 바로 가능한 병원체에 대한 경계와 질병 위험으로부터 직원과 소비자를 보호한다는 것입니다.일회용 장갑은 식중독에 대한 첫 번째 방어선입니다.
손 위생 및 장갑 사용 규칙:
1. 아직 조리되지 않은 식품을 취급할 때 직원은 손과 팔을 최대한 노출시키지 않아야 합니다.
2. 과일, 야채를 씻는 경우를 제외하고 식품을 취급할 때에는 반드시 장갑을 착용하거나 집게, 긁는 도구 등의 도구를 사용해야 합니다.
3. 장갑은 한 번만 사용해야 합니다.일회용 장갑은 작업자가 새로운 작업을 수행할 때, 장갑이 더러워졌을 때 또는 작업이 중단되었을 때 폐기해야 합니다.
식품 가공 시 장갑을 사용할 때는 다음 세 가지 사항에 주의해야 합니다.
1. 식품 가공 산업에는 다양한 장비 및 주방 장비가 포함되므로 많은 직책에 다양한 유형의 장갑이 필요합니다.그러나 어떤 종류의 장갑이든 식품 등급 원칙을 충족해야 합니다.
2. 라텍스 장갑의 주성분은 라텍스 단백질을 함유한 천연 라텍스입니다.단백질이 식품에 들어가 고객의 알레르기 반응을 일으키는 것을 방지하기 위해 식품 산업에서는 라텍스 장갑을 사용하지 않도록 노력해야 합니다.
3. 식품산업에서는 일반적으로 유색 장갑을 사용하는데, 이는 식품의 색상과 구별되어야 합니다.장갑이 깨지거나 음식에 떨어지는 것을 방지하기 위해 제 시간에 감지할 수 없습니다.
월드챔프 기업공급식품 접촉 등급 장갑, 소매, 앞치마, 부츠/신발 커버~을 위한식품 가공그리고음식 서비스.
WorldChamp Enterprises는 매년 제3자 테스트 기관을 통해 식품 접촉 표준에 따라 제품을 테스트하여 당사 품목의 적합성을 확인합니다.
게시 시간: 2023년 1월 20일